玉米漿干粉是一種從玉米漿中提煉出來的一種材料，以鮮玉米漿經(jīng)瞬間加熱噴霧干燥而成，保持了玉米漿原液的所有特性，是液體玉米漿的替代，這種原料在很多行業(yè)都有廣泛用途，可用于制藥、味精等生化發(fā)酵領(lǐng)域，也可用于飼料添加。

玉米漿干粉性質(zhì)和玉米漿相同，只是水分含量少，因為產(chǎn)品為粉狀固體，便于運輸，儲藏和使用，產(chǎn)品不易變質(zhì)，使用方便，對所生產(chǎn)產(chǎn)品收率以及質(zhì)量穩(wěn)定，而玉米漿是液體大桶包裝，蛋白質(zhì)、微量元素的含量高，玉米漿在氣溫稍高是容易發(fā)酵標志，影響使用效果。玉米漿干粉的色澤越重，蛋白質(zhì)破壞越多，玉米漿干粉的質(zhì)量也就越差，色澤越輕，蛋白質(zhì)破壞越少，玉米漿干粉的質(zhì)量越好。

對于粘度大、糖含量高的玉米漿來說，傳統(tǒng)的干燥方法并不可行，目前流行的方法是噴霧干燥，主要有高溫噴粉和超低溫噴粉兩種干燥工藝。前者加工成本低但容易致蛋白質(zhì)或游離氨基酸的焦化和炭化現(xiàn)象，而后者雖然加工成本高但不破壞玉米漿的成分，質(zhì)量穩(wěn)定可控。

我司生產(chǎn)的玉米漿干粉采用優(yōu)質(zhì)新鮮玉米漿，玉米漿在使用前，會經(jīng)過去除雜質(zhì)、研磨、洗滌，然后將不溶性雜質(zhì)去除，再采用蒸汽低溫噴霧干燥，產(chǎn)品無焦化、糊化現(xiàn)象，有效成分未破壞。關(guān)于玉米漿干粉比玉米漿更方便使用的相關(guān)內(nèi)容就先為大家介紹到這里了，希望對大家有所幫助，還有關(guān)于玉米漿干粉的有關(guān)問題歡迎隨時咨詢。