玉米漿干粉是由玉米漿經(jīng)即時加熱，噴霧干燥制成的，可以廣泛用于發(fā)酵行業(yè)，例如抗生素，維生素，氨基酸，酶制劑等。當前，與醫(yī)藥和食品有關(guān)的各個行業(yè)越來越關(guān)注原材料中重金屬元素的含量。但是，尚未報道測定玉米漿中重金屬元素的方法。電感耦合等離子體質(zhì)譜法（ICP-MS）是一種靈敏而有效的元素分析方法，尤其是同時分析低含量和多元素的方法。

ICP-MS測定了不同廠家玉米漿干粉粉制品中As，Cd，Cr，Cu，Pb，Se，Zn等七個元素的含量，為測定食品中玉米漿干粉和一般生物樣品的重金屬含量提供了一種簡單可靠的分析方法。

通過測量不同生產(chǎn)廠家的樣本分析表明，大部分元素的含量基本接近，但是Cr元素的含量差異較為明顯。猜測可能與生產(chǎn)過程中使用的不銹鋼器皿質(zhì)量有關(guān)。通過采用ICP-MS技術(shù)測定了其中元素的含量，并通過對比得出這個方法是測定玉米漿干粉以及一半生物樣品中的重金屬元素的一種線性范圍寬，精密度高，簡便可靠的方法。

我司生產(chǎn)的玉米漿干粉采用優(yōu)質(zhì)新鮮玉米漿，玉米漿在使用前，會經(jīng)過去除雜質(zhì)、研磨、洗滌，然后將不溶性雜質(zhì)去除，再采用蒸汽低溫噴霧干燥，產(chǎn)品無焦化、糊化現(xiàn)象，有效成分未破壞。關(guān)于玉米漿干粉中微量元素的測定的相關(guān)內(nèi)容就先為大家介紹到這里了，希望對大家有所幫助，還有關(guān)于玉米漿干粉的有關(guān)問題歡迎隨時咨詢。