工業(yè)、生物制藥業(yè)以及很多微生物培養(yǎng)基，甚至還有一些飼料上，都會用到玉米漿干粉，但是我們見到市面上的玉米漿干粉有的會不一樣，比如顏色、顆粒大小等，這主要是和干粉生產(chǎn)工藝之間的差異有關。

目前，國內(nèi)一般用于生產(chǎn)玉米漿干粉的工藝如下：將玉米粒在一定溫度、一定濃度的亞硫酸（即二氧化硫水溶液）中浸泡50小時以上，然后將玉米粒從液體中撈出，剩下不含玉米粒的液體，稱為玉米浸泡液。其次，利用超濾膜過濾玉米浸泡液，將玉米浸泡液分離成透過液和截留液，利用石灰乳與上述透過液發(fā)生反應，產(chǎn)生上層清液和下層沉淀。然后，將上述上層清液與截留液混合形成混合液，再對混合液進行濃縮后得到玉米漿。最后，利用噴霧干燥設備對玉米漿進行低溫預熱和噴霧干燥得到粉末狀固體，即玉米漿干粉。

影響玉米漿質(zhì)量的生產(chǎn)要素

1.玉米漿原料，玉米種子，產(chǎn)地和生長周期的影響絕對是一個關鍵因素。

2.浸漬的溫度和時間。

作為發(fā)酵從業(yè)者，應通過影響玉米漿中微生物的種類和數(shù)量來判斷浸泡的溫度和時間是否會間接影響玉米漿的質(zhì)量，微生物對玉米漿的代謝是影響玉米漿的主要因素。

我司生產(chǎn)的玉米漿干粉采用優(yōu)質(zhì)新鮮玉米漿，玉米漿在使用前，會經(jīng)過去除雜質(zhì)、研磨、洗滌，然后將不溶性雜質(zhì)去除，再采用蒸汽低溫噴霧干燥，產(chǎn)品無焦化、糊化現(xiàn)象，有效成分未破壞。關于玉米漿干粉的普通生產(chǎn)工藝的相關內(nèi)容就先為大家介紹到這里了，希望對大家有所幫助，還有關于玉米漿干粉的有關問題歡迎隨時咨詢。