玉米漿干粉來源于植物，是一種水溶性產(chǎn)品。主要以氨基酸和多肽的形式存在。玉米漿干粉是一種由噴霧干燥玉米漿（玉米浸泡液）制成的黃色至黃褐色的水溶性細粉末。玉米漿干粉比玉米漿更便于運輸和儲存。玉米漿干粉可用于農(nóng)作物、化肥、飼料和發(fā)酵工業(yè)。這可以作為常規(guī)和有機生產(chǎn)營養(yǎng)管理計劃的一部分，為植物提供支持，并糾正任何營養(yǎng)不足的問題。該產(chǎn)品可以單獨使用，也可以與其他用于此目的的產(chǎn)品結(jié)合使用。

玉米漿干粉的多元化用途：

1、發(fā)酵培養(yǎng)基。它是微生物生長培養(yǎng)基的良好添加劑，因此在青霉素、大腸桿菌重組蛋白和其他細菌產(chǎn)品（如酶、有機酸、纖維素和生物可降解塑料）的生產(chǎn)中起著至關(guān)重要的作用。

2、水質(zhì)改良，水產(chǎn)養(yǎng)殖。用于水質(zhì)改良可以起到凈化水質(zhì)的作用。水產(chǎn)養(yǎng)殖還可以為藻類提供微生物食物，激活水質(zhì)微生物的生長。

3、肥料生產(chǎn)。玉米漿粉可用于生產(chǎn)有機肥料。玉米漿干粉含有多種有機物質(zhì)，其中N、P2O5和K2O各占3%左右。因此，在有機肥料生產(chǎn)中，常被用作添加劑和酶制劑。

4、生物飼料/食用菌種植。

5、基因工程原料

6、生物制藥。實驗試劑。

此外，玉米漿干粉廣泛應用于發(fā)酵工業(yè)酶制劑（淀粉酶、糖化酶、真菌酶等）、維生素（VC、VB2等）和氨基酸（谷氨酸、味精、賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸等），作為生物發(fā)酵過程中水溶性植物蛋白和水溶性維生素的營養(yǎng)補充。也可用于發(fā)酵肥料的生產(chǎn)和應用。