食用菌種植通常需要滿足以下條件：

營養(yǎng)：食用菌需要吸收充足的營養(yǎng)素才能生長發(fā)育。因此在種植時(shí)，除了用合適的培養(yǎng)料外，還要在培養(yǎng)料中添加少量糖類（葡萄糖、蔗糖0.5~5%）和蛋白質(zhì)。此外，無機(jī)鹽和維生素也是食用菌生長發(fā)育所必需的營養(yǎng)素，一般培養(yǎng)基含量豐富，不需另外添加。

溫度：溫度是影響食用菌生長發(fā)育的重要因素，若溫度過高或過低，都會(huì)影響子實(shí)體分化，導(dǎo)致減產(chǎn)或無收成。

水分：水分是食用菌細(xì)胞的重要組成成分，食用菌必須要有適度水分才能正常生長，而食用菌生長發(fā)育所需的水分絕大部分又來自培養(yǎng)料。例如香菇要求木屑培養(yǎng)料含水量55~60%，段木為35~40%，含水量不能過低或過高。

濕度：食用菌在不同的發(fā)育階段，需要不同的空氣相對濕度。菌絲體生長期間，培養(yǎng)室的空氣相對濕度以60%左右為宜，子實(shí)體形成時(shí)期，應(yīng)為90%左右。

空氣：食用菌是好氣性菌類，氧和二氧化碳濃度也是影響食用菌生長發(fā)育的重要因子。食用菌通過呼吸作用吸收氧氣并排出二氧化碳。因此要求菇房應(yīng)保持通風(fēng)良好，氧氣充足，避免通風(fēng)不良，二氧化碳濃度高。

光線：根據(jù)子實(shí)體形成時(shí)期對光線的要求，一般可以將食用菌分為喜光型、厭光型和中間型三種類型。如香菇、草菇、滑菇等食用菌，在完全黑暗條件下不形成子實(shí)體，這類食用菌屬于喜光型，其子實(shí)體只有在散射光的刺激下，才能較好地生長發(fā)育。厭光型食用菌在整個(gè)生活周期中都不需要光的刺激，有了光線，子實(shí)體不能形成或發(fā)育不良，如雙孢蘑菇、茯苓等，這類食用菌可以在完全黑暗的條件下完成生長。中間型食用菌對光線反應(yīng)不敏感，不論有無散射光，其子實(shí)體都能夠正常生長發(fā)育，如黃傘等。

酸堿度：大多數(shù)食用菌生長發(fā)育喜歡酸性環(huán)境，菌絲生長最適宜的PH值平均為5.0~5.3，當(dāng)PH超過8時(shí)，則停止生長。

玉米漿干粉用于食用菌種植：玉米漿干粉在生產(chǎn)加工過程中不僅保留了玉米漿原有內(nèi)在質(zhì)量，在使用過程中質(zhì)量更加穩(wěn)定，更方便運(yùn)輸、儲存及使用，不易變質(zhì)，使用方便。

玉米漿干粉含豐富的有機(jī)質(zhì)、氨基酸、磷鉀氮等，用于肥料中可以改善土壤活性，刺激作物生長發(fā)育，為作物生長提供所需的營養(yǎng)成分，玉米漿干粉還可以有效的降低重金屬離子對作物的毒性，防止其進(jìn)入作物，起到了凈化土壤的作用。

玉米漿干粉在生物發(fā)酵、基因工程、水產(chǎn)養(yǎng)殖、水質(zhì)改良、生物飼料、生物制藥、實(shí)驗(yàn)試劑、食用菌等多個(gè)行業(yè)都有較好的利用價(jià)值。

玉米漿干粉可以替代昂貴的有機(jī)氮源，還可以促進(jìn)青霉素等抗生素的生物合成。用于抗生素、氨基酸、酶制劑等發(fā)酵工業(yè)，在生物發(fā)酵過程中作水溶性植物蛋白及水溶酸維生素等營養(yǎng)元素補(bǔ)充劑使用。玉米漿干粉可以作為培養(yǎng)基原料，培養(yǎng)基原料是供微生物、植物和動(dòng)物組織生長和維持用的扔配制的養(yǎng)料，一般含有水、氮源、無機(jī)鹽（包括微量元素）、碳源、生長因子等。提高細(xì)胞營養(yǎng)和促使細(xì)胞增殖生長的基礎(chǔ)物質(zhì)。